Desde las alturas de Ciudad de México, se encuentran terrazas que ofrecen cocteles y vistas increíbles para salir de la rutina
✍️: Juan Pablo Aranda
Las terrazas enamoran con sus espacios abiertos y vistas panorámicas de la ciudad con ese toque de elegancia tan característico que poseen, en ellas podemos disfrutar una experiencia gastronómica sin igual, y en este tema, la coctelería se vuelve uno de los centros de atención más importantes de estos sitios gracias a sus cocteles creativos que cautivan con tonalidades, olores y sabores deliciosos.
Terraza Cha Cha Chá
Esta terraza ofrece clásicos de la gastronomía mexicana con un toque de cocina callejera. Inspirada en la época dorada de Acapulco en los años 50, Terraza Cha Cha Chá ha cautivado a los comensales desde su inauguración en 2018, convirtiéndose en una de las terrazas más populares de Ciudad de México.
En la barra se sirven cocteles que complementan los sabores de la carta a la perfección. Uno de ellos es el Cantarito, servido con tequila, toronja, naranja y limón, que, en conjunto con su raspado de grosella con whiskey, grosella, jugo de granada y limón, garantizan una grata experiencia con una vista espectacular hacia el Monumento a la Revolución.
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Para completar la visita, este lugar presenta su exclusivo vino rosado de la casa y el tinto Cha Cha Chá, ambos producidos en Cava Quintanilla, San Luis Potosí. Además, la carta incluye una selección de coctelería sin alcohol, cervezas artesanales mexicanas y vinos espumosos. Para muchos, esta es una de las mejores terrazas para el famoso precopeo.
📍Av. de la República 157, Tabacalera, CDMX
Balmori Rooftop
Balmori es un concepto inspirado en metrópolis como Nueva York o Singapur, donde las terrazas se convierten en refugios urbanos para escapar de la cotidianidad. El diseño de este lugar es fresco, moderno y relajado, además, su techo retráctil se adapta a las necesidades del momento, permitiendo abrirlo y cerrarlo según las condiciones climatológicas.
En Balmori, la originalidad y las tendencias son fundamentales para su coctelería. Cada trago se prepara con esmero para ser refrescante y aromático, reflejando la esencia de su pasión diaria, que como mencionan es “su pan de cada día”.
Entre sus especialidades se encuentran el Xoconostle, combinando mezcal con guayaba y el Pramble, elaborado con gin, jugo de limón y licor de frambuesa.
📍Zacatecas 39, Cuauhtémoc, CDMX
Arango, cocina de raíces
La terraza de este restaurante se ha convertido en un must de Ciudad de México, aquí no solo la vista es de impacto, también lo es su cocina y por supuesto, su coctelería.
Mezcal, tequila, licores, bitters, jarabes y muchos elementos más, son los componentes con los que construyen estos cocteles que tienen inspiración mexicana y maridan a la perfección con sus alimentos.
Entre los tragos que se pueden saborear en Arango está el Jamaiquita, hecho con mezcal, licor de chile ancho, jamaica, frutos rojos y sal de gusano; aunque también aparece el Mezcal Tiki, elaborado con espadín, pepino, jugo de piña, cítricos y miel agave. Sin duda, es de las terrazas que se tienen que conocer en Ciudad de México.
📍Av. de la República 157, piso 7, Tabacalera, CDMX
Alchemist Rooftop
Con una vista increíble del poniente de Ciudad de México, Alchemist Rooftop reúne varios atractivos en un mismo lugar, y aunque de pronto pueda surgir la duda respecto a si es un bar, una terraza o una alberca, lo cierto es que es un lugar auténtico y estético, convirtiéndolo en una de las terrazas por conocer en esta metrópoli.
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La propuesta de Alchemist Rooftop, incluye una amplia variedad de cocteles y mocteles (cocteles sin alcohol), diseñados con jarabe y reducciones de la casa que crean mezclas originales. Entre los ingredientes utilizados se encuentran la lavanda, té verde o jarabe de caramelo para crear cocteles como el Hocus Pocus hecho con mezcal, jarabe de té verde con jazmín, toronja, frambuesas, limón eureka y agua mineral, o el Mystic Spell elaborado con ron, Frangelico, jarabe de caramelo, bitters de cocoa y crema para batir.
📍Antonio Dovali Jaime 70, Santa Fe, CDMX
Central Central
Entre las terrazas que podemos encontrar al poniente de la ciudad se encuentra Central Central, dentro de Park Plaza Santa Fe, un lugar construido con ladrillo, madera y metales antiguos. Este sitio ha sido uno de los referentes culinarios con influencia española durante más de seis años, consolidándose como una de las terrazas que sí o sí se deben visitar en este punto de la ciudad.
La terraza de Central Central tiene un paisaje impresionante, creando una atmósfera ideal para degustar tapas, pintxos, quesos y opciones de charcutería y embutidos. Todo esto acompañado de una copa de champagne o vino que complementan la experiencia.
📍Av. Javier Barros Sierra 540, Lomas de Santa Fe, CDMX
