The North America’s 50 Best Bars reconoció el esfuerzo del bar Aruba Day Drink de Tijuana, México, posicionándolo en el lugar 16 de esta lista
✍️: Daniel Pineda R.
El centro de Tijuana es el spot que guarda Aruba Day Drink Bar, un bar que se distingue por sus tonalidades extravagantes en cada uno de sus cocteles y su decoración; gracias a estos elementos -entre muchos más- es que ha sido reconocido por segunda vez en la lista de los North America’s 50 Best Bars.
La posición número 16 en este ranking, le fue otorgada a Aruba Day Drink por la guía The World’s 50 Best Bars, la cual se ha consolidado como un indicador que divulga las tendencias sobre coctelería en el mundo, en donde destacó el trabajo de este bar mexicano.
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La selección de esta prestigiosa lista no es tarea fácil, pues se realiza una extenuante evaluación anual por medio de un panel integrado por bartenders, propietarios de bares, periodistas especializados y conocedores del mundo de la coctelería, buscando una participación de género equitativa con expertos y expertas que han viajado por Estados Unidos, Canadá, México y el Caribe.
Si hay algo que destacar de este lugar, es la euritmia que ha creado el ingenio de Keven Tocino, la mente maestra detrás de este proyecto. Y es que no solo es la innovación de su coctelería, sino también las melodías que se desprenden minuto a minuto, logran la simetría perfecta para influir en los sentimientos de sus visitantes, dando como resultado una experiencia diferente, divertida y única.
Aruba Day Drink lleva la experiencia de sus visitantes a otro nivel, ya que también es complaciente con los apasionados del café, pues se han dado a la tarea de diseñar una extensa gama de sutiles bebidas que combinan lo mejor de los dos mundos: el licor y el café.
Por otro lado, ya sean bebidas frías o calientes, definitivamente presumen a gran escala su bagaje cultural en el mundo de la coctelería; y de la mano de su decoración estilo art déco de los años veinte, transportan a otros mundos quebrantando la percepción de la realidad, creando intimidad y sofisticación en un solo lugar.
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Algunas de las bebidas que han llevado a Aruba Day Drink a resonar en el mundo de la coctelería, son “The Flamingo”, “Espresso Float No.2” y “Switch Martini”, las cuales son un reflejo del ingenio, talento y la diversidad que posee esta industria en Baja California.
Es así, que por segunda vez, aparece Aruba Day Drink en el listado de The North America 50 Best Bar. Sin duda, este bar de Tijuana de primera clase y a la altura de cualquier propuesta en el mundo llegó para quedarse.
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📍Av. Andrés Quintana Roo 2106, Zona Este, Tijuana, Baja California
