Un digno representante de Aguascalientes, sí, Aguascalientes, llega para posicionarse como tendencia en el mundo de los speakeasy y así revolucionar la industria, les presentamos Hoja Santa Bar
✍️: Daniel Pineda R.
Ubicado en la cuidad de Aguascalientes, México, Hoja Santa Bar se ha consagrado como uno de los speakeasy más aclamados de la industria en el país gracias a su versatilidad, la cual deriva de la evolución de su diseño durante estos cortos dos años de existencia, pues en su primer aniversario, ofrecieron un concepto enfocado a la época de la alquimia y el oscurantismo, y en 2024, le dieron paso a una época de contrastes, cultura y humanismo: el Renacimiento.
Con esta nueva ambientación inspirada en el arte y la esencia del ser humano, pretenden llevarnos a un viaje en el tiempo a través de su coctelería, pues sus musas son los grandes artistas de la época, y al más puro estilo de Leonardo Da Vinci, ponen a nuestro alcance un coctel secreto listo para ser descifrado y transportarte a esta increíble época.
Hoja Santa Bar, no solo nos hace viajar al pasado, sino que nos da la oportunidad de llevarnos por la historia de la humanidad y revivir el concepto de la “Sociedad Secreta de la Hoja”, que, conformada por un grupo de élite, solían reunirse en secreto a celebrar momentos importantes en la historia. Así es como este speakeasy pretende sumergirte en un concepto auténtico lleno de ingenio.
El reconocimiento al esfuerzo de Hoja Santa Bar
Gracias a la originalidad de los conceptos de Hoja Santa Bar, este lugar ha recibido innumerables premios y reconocimientos pese a su corta trayectoria, ubicándose en el top 10 de los mejores bares latinoamericanos y del Caribe, por Tales of Cocktail Foundation y el premio Saturnino de la CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados), reconociéndolos en la categoría de mixología y poniendo en alto a la gastronomía hidrocálida.
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Además de este reconocimiento, este año lograron entrar a la lista de los 30 mejores bares mexicanos organizada por los Shaker Awards, ocupando la posición No. 27.
Just keep the secret… shhh
Hoja Santa Bar, nos invita a disfrutar de los secretos de su coctelería a cargo de Misa Rangel e Israel Ramírez y en colaboración con Tequila Antigua Cruz, están convirtiendo a Aguascalientes en el nuevo one to watch, acompañados de su increíble música e ideal para su ambientación, en la que los colores y vivos diseños se integran sin miedo.
Dentro de su nuevo menú puedes encontrar el Boticcelli hecho con Ginstone, níspero, carambola y champagne; el Donatello creado con brandy, cereza y limón o el Giovanni, un coctel hecho con Tequila Hacienda de Tepa Cristalino, Vermouth blanco, manzana y lichi.
Así es que ya lo sabes, si visitas las tierras hidrocálidas de Agusacalientes, no olvides pasar por Hoja Santa Bar para dejarte envolver con su misticismo y originalidad.
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Sigue y visita Hoja Santa Bar en:
📍 Prol. Gral. Ignacio Zaragoza 505, Valle de las Trojes, Aguascalientes, México
📆 : miércoles a sábado a partir de las 8:00 p.m. (reserva por Instagram)
