La distinción de No. 3 London Dry Gin y el ultralujo sostenible de One&Only Mandarina se fusionan en un pop-up bar donde disfrutarás distinguidos cocteles con ginebra en la intimidad de las montañas costeras de Nayarit
✍️: Damián Luis
📸: Cortesía de One & Only Mandarina
Durante este verano, y hasta octubre de 2025, podrás degustar cocteles clásicos y contemporáneos de la coctelería internacional con ginebra en el pop-up bar de No. 3 London Dry Gin en One & Only Mandarina. En este galardonado resort de lujo sostenible en la Riviera Nayarit, inaugurado en 2020, la sofisticación británica de esta ginebra llega para crear una experiencia única tras las montañas de la selva costera deeste paraíso mexicano.
One & Only Mandarina se ubica a unos 15 minutos de Guayabitos o 30 minutos de Sayulita. Este resort, en 2024, fue reconocido dentro de la lista The World’s 50 Best Hotels en los premios de Norteamérica, además, ese mismo año recibió 3 llaves Michelin. Estos reconocimientos no son gratuitos, pues el hotel ofrece a sus huéspedes estilo, actividades exclusivas, oferta culinaria única –Enrique Olvera está a cargo de uno de los restaurantes del lugar– y una atención con los más altos estándares.
En cuanto al estilo, lo primero que salta a la vista es la arquitectura sostenible que se funde con el entorno natural. Con una perspectiva fresca, el diseño se inspira en las artesanías mexicanas para crear una atmósfera tranquila, con toques modernos pero consciente de la naturaleza que lo rodea.
Por otro lado, las actividades que ofrece el destino de lujo selvático también son parte esencial del reconocimiento que tiene el resort. Y en esta ocasión, No. 3 London Dry Gin colaboró con One & Only Mandarina para abrir un pop-up bar dirigido a los amantes de la ginebra. Por tiempo limitado, este bar trae consigo la maestría de más de 300 años de la casa londinense Berry Bros. & Rudd.
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Dicha maestría los llevó a crear la “Mejor Ginebra del Mundo”, título que se ha llevado cuatro veces en el International Spirits Challenge. Tal reconocimiento es el inevitable resultado de una búsqueda obsesiva que por dos años mantuvo a expertos ocupados en descubrir “los detalles de los detalles” para crear la ginebra londinense “perfecta”. El secreto está en el equilibrio de los botánicos, que está pensado especialmente para cocteles.
El equilibrio de esta ginebra se manifiesta con un viaje sensorial pensado para ser disfrutado en cocteles. Lo primero que se siente es el vibrante aroma del enebro. Le sigue el carácter cítrico de la naranja y la toronja, que se complementa con el perfil especiado del cardamomo y la semilla de cilantro. Estos aromas tienen un elegante cierre con la sensación de sequedad terrosa de la raíz de angélica. Con esta combinación de sabores como columna vertebral, se creó la carta de cocteles de este pop-up que estará hasta octubre de 2025 dentro de One & Only Mandarina en Riviera Maya para huéspedes y visitantes.
Y para complementar la experiencia, se ofrecen catas privadas, colaboraciones con chefs, bartenders de renombre y eventos íntimos para los conocedores del buen beber. La efímera barra del pop-up bar No. 3 London Dry Gin, yace bajo la sombra de una palapa frente a la playa donde los pies y la arena se encuentran con tu coctel favorito.
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Conoce este pop-up bar en:
📍Carretera Federal Libre 200 Tepic-Puerto Vallarta, El Monteón, Nayarit.
📆 Reservaciones: 327 689 0100
