Este 27 de abril aventúrate a probar, junto con a tus personas favoritas, un maridaje único en la tercera edición del Festival de tacos y sake
Si todavía no tienes plan para este sábado, no te preocupes, aquí te dejamos una seductora propuesta que incluye música en vivo, taquitos, sake mexicano y aire libre para que disfrutes al máximo este finde: el Festival de tacos y sake by Nami.
No es un secreto que los tacos son uno de los alimentos más versátiles de la cocina mexicana, pero algo que aún puede ser sorprendente para algunas -o muchas- personas, es que el sake también lo es, y esto nos lo ha demostrado en repetidas ocasiones Nami.
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Para esta tercera edición del Festival de tacos y sake, la sede se repite, pues LagoAlgo, con sus bellos espacios al aire libre vuelve a recibir a Nami y sus taquerías invitadas para demostrar lo bien que se llevan estos dos elementos. Es así como Cariñito Tacos, Tizne Tacomotora y el propio LagoAlgo, tendrán este platillo mexicano para todos los gustos, aquí encontrarás desde sabores tatemados y ahumados hasta tacos con acentos asiáticos, pasando por supuesto, por los confeccionados con ingredientes del mar.
Ese día, Cariñito Tacos será el encargado de consentir a los asistentes con sus sabores explosivos hechas con pork belly y vegetales, hierbas aromáticas, tortillas hechas a mano, y el toque final, el maridaje con el sake mexicano Nami. Entre lo tacos que podrás saborear está el cantonés, hecho con pork belly crujiente confitado con la mezcla de especias de la casa (ocho en total), salsa hoisin, sriracha y encurtidos o el taco de coliflor, la cual es cocinada en adobo para después freírla en tempura, al final se acompaña con frijoles especiados, xnipec y cilantro.
Por su parte, Tizne Tacomotora invadirá LagoAlgo con sus acentos ahumados y tatemados en este Festival de tacos y sake by Nami. En su propuesta aparecerá el taco de pork belly en tortilla de maíz azul criollo; el de kalbi asada (láminas de brisket ahumado, cebolla caramelizada, cebollín y jengibre encurtido); y el de aguacate tatemado con cilantro criollo y hierbabuena.
Finalmente, LagoAlgo y el chef del lugar, Heriberto Gutiérrez, no decepcionara con el taco de pulpo con salsa tatemada y tinta de calamar; el de faláfel con tofu ahumado o el de pork belly con habas encurtidas y salsa de morita fermentada, toda una delicia.
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Pero eso no es todo, si por alguna razón no puedes asistir al Festival de tacos y sake en LagoAlgo, y estás por la Condesa o San Ángel, entonces acércate a Condesa DF o al restaurante Magda, porque ese día, sábado 27 de abril, tendrán tacos especiales para acompañar con Nami.
Para ser parte de la tercera edición del Festival de tacos y sake solo tienes que comprar tu boleto en Eventbrite o directamente en taquilla. El costo del evento es de $750 pesos en preventa o de $850 pesos en taquilla, este precio incluye tacos y sake ilimitado.
Festival de tacos y sake
📆 Sábado 27 de abril de 1:30 a 6:00 p.m.
📍 LagoAlgo, S/N Pista El Sope Ciudad de México
🎟️ Boletos en Eventbrite
💲750 pesos en preventa | $850 en taquilla
